A Dieta da Longevidade – Valter Longo

Em tempos de vaidade, cuidados com a saúde, opções de alimentação e principalmente redes sociais, é preciso ter muito cuidado com as dietas nas quais entramos. Qual o seu objetivo? O que seu corpo aguenta? O que não aguenta? A dieta de um amigo deu certo para ele, posso copiar?

Pensando em tudo isso, o doutor Valter Longo, um renomado cientista e pesquisador na área de biologia celular e molecular, especializado em envelhecimento e longevidade, escreveu A Dieta da Longevidade, lançado pela Editora Cultrix.

O doutor Valter é conhecido por seu trabalho em dietas de restrição calórica e jejum intermitente, que têm sido objeto de estudos científicos sobre seus potenciais benefícios para a saúde e a longevidade; e é isso que ele trás para esse livro, feito com linguagem clara e acessível para qualquer pessoa interessada em cuidar melhor da sua saúde.

A dieta da longevidade que Valter desenvolveu e dá título ao livro envolve períodos de restrição calórica e consumo de alimentos específicos por um determinado número de dias, seguidos por uma alimentação mais normal.

A ideia é que a restrição periódica possa desencadear respostas celulares que promovem a regeneração e a saúde das células, potencialmente contribuindo para uma vida mais longa e saudável. Claro, é desnecessário dizer que toda dieta deve ter acompanhamento médico.

A Dieta da Longevidade, de Valter Longo, é um guia prático, completo e muito claro sobre como cuidar de seu corpo, dando-lhe mais alguns anos de vida. Nada de fotos de redes sociais, nem post motivacional, nem conselho de amigo sem formação para falar do tema.

Capa, ficha técnica, sinopse